كريب شوكولاتة منزلي

كريب شوكولاتة منزلي

تحلية

  • 6

    عدد الأفراد

  • منخفضة

    التكلفة

  • سهل جداً

    الصعوبة

  • زمن التحضير

  • زمن الطهي

المكونات

  • مكونات الكريب:
  • 200 جرام من الدقيق
  • 100 جرام من السكر
  • 50 جرامًا من نشاء الذرة
  • 60 سنتيلترًا من الحليب
  • 40 جرامًا من الزبد
  • 6 بيضات
  • رشة من الملح
  • مكونات الإضافات: 200 جرام من الشوكولاتة

التحضير

يُسخّن الحليب والسكر والملح في مقلاة بدون أن يصل إلى الغليان.

تُضاف قطع الشوكولاتة والزبد ويُقلب بعناية

يُخلط الدقيق ونشاء الذرة في وعاء كبير. يحفر للبيض ويوضع في الداخل. يُقلب جيدًا.

يُقلب خليط الشوكولاتة في الوعاء ببطء ويُترك جانبًا لمدة ساعة.

يُطهى الكريب.